Ja osobiście bardzo lubię coś pichcić. Nie jest to kuchnia molekularna, często ciężko w ogóle jakoś zaklasyfikować to co robię (chyba, że w dziale „Epic Fail”). Nie mniej jednak sprawia mi to radochę, tym bardziej, że angażuję w kulinarne przygody dzieci i spędzamy sobie razem czas. Jest to o tyle fajne, że nawet (albo zwłaszcza) gdy […]
zuchgotuje
Tata w kuchni – Bezy a’la błoto z gruzem (czyli zostaw dzieci same z tatą)
Tak się składa, że nie umiem robić bez, bo ich nigdy nie robiłem. Ale miałem w lodówce jajka, więc jakby połowa sukcesu. Przepis na bezy jest banalny, choć okazuje się, że wykonanie nastarcza pewnych trudności. Jednak bezy same w sobie są dość nudne. Rozejrzałem się więc po kuchennych półkach i znalazłem jeszcze kilka ciastek. Takich markizów, tylko […]