Ja osobiście bardzo lubię coś pichcić. Nie jest to kuchnia molekularna, często ciężko w ogóle jakoś zaklasyfikować to co robię (chyba, że w dziale „Epic Fail”). Nie mniej jednak sprawia mi to radochę, tym bardziej, że angażuję w kulinarne przygody dzieci i spędzamy sobie razem czas. Jest to o tyle fajne, że nawet (albo zwłaszcza) gdy […]
Od siedmiu lat jestem „na swoim”, jestem przedsiębiorcą. Przez ten czas wiele się nauczyłem. Nie mam szefa nad głową i sam sobie planuję dzień, sam sobie ustalam priorytety. Daje to niesamowitą wolność. Oczywiście dochodzi sporo innej pracy i odpowiedzialności, których nie miałem będąc na etacie. Jedną z nich jest próba ogarnięcia własnych finansów, bo budżet freelancera, to ważna, […]
Chcąc dowiedzieć się jak naszym dzieciom minął dzień w szkole, zadajemy im najbardziej oczywiste pytanie: co tam w szkole? Poza tym, że jest to najbardziej oczywiste i naturalne pytanie, jest to chyba też pytanie, na które żadne dziecko nigdy nie odpowiedziało. Prychnięć, parsknięć i innego „memłania” nie traktuję jako odpowiedź. Nie ma się co dziwić, bo zastanówmy się jak my […]
Recenzja napisana przez moją żonę – Karolinę. Randall Munroe to postać znana i ceniona w amerykańskim środowisku twórców internetowych (70 milionów odwiedzających jego stronę www). Jest to także postać znana i ceniona w środowisku amerykańskich naukowców. Zazwyczaj te dwa obszary niestety się nie łączą, a szkoda. W przypadku Munroe, gdy dodamy do tego jeszcze jego […]
Powiada się, że szczęśliwe dziecko, to brudne dziecko. Osobiście uważam, że w jest w tym bardzo dużo prawdy. Właściwie, rozciągnąłbym to też na dorosłych. Na co dzień zachowujemy pewne konwenanse. Garnitur, czy garsonka, to dla wielu strój powszedni. Dla mnie na szczęście nie, ale też zachowuję jakąś schludność, a przynajmniej staram się w brudnych rzeczach nie chodzić do […]
Tak się składa, że nie umiem robić bez, bo ich nigdy nie robiłem. Ale miałem w lodówce jajka, więc jakby połowa sukcesu. Przepis na bezy jest banalny, choć okazuje się, że wykonanie nastarcza pewnych trudności. Jednak bezy same w sobie są dość nudne. Rozejrzałem się więc po kuchennych półkach i znalazłem jeszcze kilka ciastek. Takich markizów, tylko […]